The Specialty Coffee from DOMINICA

Dominica Ramirez Winy Natural

ドミニカ・ラミレス農園 ワイニーナチュラル

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ドミニカ・ラミレス農園 ワイニーナチュラル ドミニカ・ラミレス農園 ワイニーナチュラル

ドミニカ・ラミレス農園 ワイニーナチュラル

ドミニカ共和国有数の大規模農園ラミレス。
みずみずしい早摘み苺の様な酸味と甘味。そして、ナチュラル製法により生み出されるワインの様なフレーバーをお楽しみください。

賞味期限:約90日

価格 : 円(税込)
内容量200g
ポイント : 16
数量
 

農園主

ビラルミニオ・ラミレス

エリア

ハラバコア

プロセス

ナチュラル

品種

カツーラ

標高

800-1,500m

カリブ海諸国の一つであるドミニカ共和国。アラビカコーヒー栽培の歴史は古く、1700年前半に持ち込まれたと言われています。また、ドミニカは雨季乾季がしっかりと分かれており、収穫期は1月〜4月頃まで続きます。
1943年に小さいファミリービジネスで始めたラミレス農園は、現在は3世代に渡る有名な大規模農園となりました。350ヘクタールの面積に、コーヒー・ハヤトウリ・パッションフルーツの栽培や養蜂など幅広く行っており、その栽培方法のみならず、品質管理や衛生管理等も深い理解とともに実践しています。

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